Le meilleur autocuiseur électrique est un pot instantané

Sep 01, 2023

Instant a publié une version mise à jour de notre premier choix. Vous pouvez trouver plus de détails dans À quoi s’attendre.

L'Instant Pot est probablement l'autocuiseur électrique le plus connu - plus précisément appelé multicuiseur car il peut également cuire lentement, faire sauter et bien plus encore - mais de nombreuses marques fabriquent cet appareil pratique. Un bon autocuiseur électrique peut vous aider à préparer le dîner rapidement et facilement, même lorsque vous êtes débordé. Parmi les 18 modèles que nous avons testés auprès de diverses marques depuis 2016, l'Instant Pot Duo 6-Quart est toujours notre préféré. Il offre d'excellentes performances à un prix raisonnable et sa conception éprouvée le rend plus facile à utiliser que les autres multicuiseurs ou cuisinières intelligentes fantaisistes.

Le Duo est un gain de temps polyvalent dans la cuisine. C’est l’un des modèles les plus basiques et les plus abordables d’Instant Pot, et il fait facilement tout ce dont vous avez besoin.

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En 2021, Instant Pot a réduit sa gamme à cinq principaux modèles d’autocuiseurs électriques. Nous pensons que l’Instant Pot Duo 6-Quart reste le meilleur choix pour le prix. (Instant Pot continue de changer de gamme même maintenant ; vous pouvez trouver les modèles les plus récents sur son site.) Le Duo est très simple à utiliser et remplit toutes les fonctions de base, y compris la cuisson sous pression, le sautage et la cuisson à la vapeur, aussi efficacement que ( ou mieux que) les modèles concurrents. Comme tous les Instant Pots, il est livré avec une casserole en acier inoxydable, qui est plus durable que les inserts antiadhésifs des cuisinières testées de nombreuses autres marques. Le Duo est notre premier choix depuis 2016, et nous pensons qu'il offre un meilleur rapport qualité-prix maintenant puisqu'il a été mis à jour en 2021 avec quelques fonctionnalités, telles qu'une bague d'étanchéité automatique et un interrupteur de dégagement de vapeur facile, que vous aviez l'habitude d'utiliser. obtenez uniquement avec des modèles plus chers. Après de nombreuses années de tests et d’utilisation personnelle, nous savons également que le Duo est une machine fiable et simple qui préparera repas après repas. Bien que vous manquiez certaines des fonctionnalités les plus récentes et les plus avancées d'Instant Pot, telles qu'un écran LCD et une conception anti-rotation, le Duo est généralement le modèle le plus abordable qui possède tous les paramètres dont nous pensons que la plupart des cuisiniers à domicile ont besoin.

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Ce modèle Instant Pot offre plus de contrôle de cuisson que notre premier choix, et il possède des fonctionnalités améliorées telles qu'un énorme écran LCD, ainsi qu'une marmite intérieure redessinée avec des poignées qui restent froides pour soulever l'insert ou empêcher la marmite de tourner. pendant que vous remuez.

L'Instant Pot Pro 6-Quart, l'un des nouveaux modèles d'Instant Pot en 2021, est livré avec un certain nombre de mises à niveau petites mais impressionnantes qui le rendent plus agréable à utiliser. Sa marmite intérieure est dotée de poignées, une commodité qui vous permet non seulement de soulever la marmite facilement, mais également d'empêcher la marmite de tourbillonner à l'intérieur de la cuisinière pendant que vous faites sauter et remuez. Le Pro dispose également d'un écran LCD lumineux et intuitif à utiliser, et il comprend quelques fonctions supplémentaires qui manquent au Duo, comme un programme sous vide, cinq préréglages de cuisson personnalisables et enregistrables et un dégagement de vapeur plus silencieux (même si vous le ferez toujours). entendre et voir la vapeur – ça doit aller quelque part). Le Pro offre également un contrôle de cuisson plus fin pour les sautés, avec cinq niveaux de cuisson contre trois sur le Duo. Un autre avantage du Pro est qu’il est livré avec une bague d’étanchéité supplémentaire pour le couvercle. Ce modèle est également l'une des rares machines compatibles avec le plateau QuickCool (vendu séparément sur le site d'Instant Pot et sur Amazon), qui peut réduire le temps de dépressurisation lorsque vous utilisez une libération naturelle (mais pas rapide). À l'automne 2021, Instant Pot a présenté une version intelligente du Pro, le Pro Plus Smart Multi-Cooker, qui partage de nombreuses fonctionnalités du Pro et en ajoute quelques autres, notamment un fonctionnement sans fil basé sur une application et un réglage de mise en conserve. Mais cela coûte 40 $ de plus, et après des années de tests de multicuiseurs, nous ne pensons pas que les cuiseurs intelligents valent la peine d'être mis à niveau pour la plupart des gens. Nous pouvons envisager le Pro Plus pour les futures mises à jour.

Le Duo est un gain de temps polyvalent dans la cuisine. C’est l’un des modèles les plus basiques et les plus abordables d’Instant Pot, et il fait facilement tout ce dont vous avez besoin.